- +8618437960706
- دوشنبه تا شنبه: 10:00 - 16:00 / یکشنبه تعطیل است
مقدمه. یکی از مؤثرترین روش های آهسته کردن اکسایش لیپدها و افزایش عمر نگه داری غذاهای لیپیدی و جلوگیری از کاهش کیفیت حسی و تغذیه ای آنها استفاده از آنتی اکسیدان هاست. در حال حاضر، آنتی اکسیدان ...
به خواندن ادامه دهید
سرب به عنوان یکی از گسترده ترین عناصر سنگین و سمی در محیط زیست، اختلال جدی در سلامت انسان ایجاد می‌کند. در این میان جلبک‌ها در محیطهای آبی با جذب زیستی فلزات سنگین در رسوبات، میتوانند نقش کلیدی در زمینه کاهش آلودگی ...
به خواندن ادامه دهید
7 قهرمان آنتی اکسیدانی. احتمالاً همیشه شنیده یا خوانده اید که آنتی اکسیدان ها برای بدن ما مفید هستند. اما این آنتی اکسیدان ها چه بوده و در بدن چه می کنند؟. آنتی اکسیدان ها ترکیبات طبیعی هستند که ...
به خواندن ادامه دهید
آنتوسیانین چیست؟ خواص آنتوسیانین چیست؟ منابع غنی از آنتوسیانین چیست؟ ساختار آنتوسیانین ها چیست؟ برای آشنایی صفر تا صدی با آنتوسیانین ها با علم فود همراه باشید.
به خواندن ادامه دهید
مقدمه: رادیکالهای آزاد بر اساس سطح فیزیولوژیکی خود در بدن نقش دوگانه ایفا می‌کنند و میتوانند مفید یا مضر باشند. مطالعه مروری حاضر با هدف بررسی مکانیسم‌های سلولی و مولکولی استرس اکسیداتیو بر اسپرماتوژنز و اووژنز و ...
به خواندن ادامه دهید
خلاصه مقاله. در ویدیوی زیر به راحتی توضیح داده می‌شود که گوگل چیست؟ علاوه براین، ثابت‌شده است که زغال‌اخته دارای آنتی‌اکسیدان‌هایی است، به خصوص نوعی به نام آنتوسیانین، که موجب کاهش عوامل خطر بیماریهای قلبی، کاهش ...
به خواندن ادامه دهید
10 ماده غذایی که حاوی بیشترین آنتی اکسیدان هستند: سیب اگر با پوست خورده شود حاوی پکتین، ۵ گرم فیبر و مقدار زیادی آنتی‌اکسیدان‌های فلاوونوئید است. فیبر سیب به پایین آوردن کلسترول کمک می‌کند. و ...
به خواندن ادامه دهید
آنتی اکسیدان ها موادی هستند که می توانند از آسیب سلولی ناشی از رادیکال های آزاد، مولکول های ناپایداری که بدن در واکنش به فشارهای محیطی و سایر فشارها تولید می کند، جلوگیری کرده یا آن را کاهش دهند.
به خواندن ادامه دهید
آنتی اکسیدان چیست؟ فواید آنتی اکسیدان کدام است؟ معرفی مواد غذایی و میوه های حاوی آنتی اکسیدان ؟ نکات تغذیه ای و ارتباط این مواد با ورزش | موج کوه
به خواندن ادامه دهید
بدن انسان به هر دو نوع گونه اکسیدان (رادیکال آزاد) و آنتی اکسیدانها برای متابولیسم نرمال، انتقالات سیگنالی و نظم فعالیتهای سلولی احتیاج دارد. رادیکالهای آزاد میتوانند برای بدن مفید (لازم) یا مضر (سمی) باشند. در حقیقت ...
به خواندن ادامه دهید
آنتی اکسیدان ها مواد بسیار مفیدی هستند که نقش زیادی برای سلامتی بدن دارند. بدن از میلیارد ها سلول تشکیل شده است، این سلول ها در طی انجام پروسه ی تبدیل غذا به انرژی که یک روال طبیعی است، موجب تولید رادیکال های آزاد می شود.
به خواندن ادامه دهید
خرید انواع مکمل آنتی اکسیدان. مکمل آنتی اکسیدان یک مکمل غذایی است که شامل ترکیباتی مثل ویتامین ها، مواد معدنی، اسیدهای چرب اسیدی امگا-3، کوآنزیم Q10، پلی‌فنل‌ها و سایر ترکیبات آنتی اکسیدانی ...
به خواندن ادامه دهید
۱. سلامت قلبی و عروقی را افزایش می‌دهند. اگرچه همه‌ی آنتی‌اکسیدان‌ها از شما در برابر بیماری قلبی محافظت نمی‌کنند، اما تعدادی از آنها مانند ویتامین‌های C و E، سلنیوم، مس و روی برای سیستم ...
به خواندن ادامه دهید
با این حال، بهترین میوه ها و سبزیجات آنتی اکسیدان بر اساس نوع ترکیب آنتی اکسیدان به کار رفته در آن به شرح زیر هستند. - ویتامین C: فلفل، کلم بروکلی، طالبی، گل کلم، گریپ فروت، سبزیجات برگ دار ...
به خواندن ادامه دهید
تثبیت کننده‌های پلیمر (انگلیسی: polymer stabilizer) افزودنی های شیمیایی هستند که ممکن است به مواد پلیمری مانند پلاستیک ها اضافه شوند تا تخریب آنها را مهار یا عقب اندازند. فرآیندهای معمول تخریب پلیمر شامل اکسیداسیون ، آسیب اشعه ...
به خواندن ادامه دهید
استرس اکسیداتیو زمانی رخ می‌دهد که رادیکالهای آزاد و آنتی اکسیدانها از تعادل طبیعی شان خارج می‌شوند. استرس اکسیداتیو می‌تواند باعث آسیب به بسیاری از بافت‌های بدن و منجر به بیماریهای زیادی شود.
به خواندن ادامه دهید
Contribute to sbmboy/fa development by creating an account on GitHub.
به خواندن ادامه دهید
نگاه دقیق به آنتی اکسیدان ها. آنتیاکسیدان یک اصطلاح کلی است که به تمام ترکیباتی که می توانند اثر مولکولهای بیثبات مانند رادیکال های آزاد را خنثی کنند اطلاق می شود (رادیکال های آزاد ...
به خواندن ادامه دهید
آنتی‌اکسیدانت‌ها یا پاداُکسَنده‌ها[۱][۲] ترکیباتی هستند که مانع اکسیداسیون می‌شوند. اکسیداسیون یک واکنش شیمیایی است که می‌تواند رادیکالهای آزاد تولید کند، در نتیجه منجر به واکنش‌های زنجیره ای می‌شود که ممکن است ...
به خواندن ادامه دهید
پژوهشگر ایمنی‌شناسی در دانشگاه آکسفورد. ۱ آبان ۱۳۹۴ - ۲۳ اکتبر ۲۰۱۵. همیشه در توصیه‌های بهداشتی به اهمیت ...
به خواندن ادامه دهید
در مجموع به نظر می‌رسد محلول‌پاشی 1 لیتر در 10 لیتر آب + کربنات کلسیم می‌تواند اثرات مضر ناشی از تنش خشکی را با القای سیستم آنتی‌اکسیدانی و افزایش فعالیت آنزیم‌های آنتیاکسیدان تعدیل کند.
به خواندن ادامه دهید
آنتی‌اکسیدان‌ها و پیشگیری سرطان: اطلاعات موجود نکات مهم اکسیدانها از سلول‌ها در برابر صدمه‌ای که توسط مولکولهای ناپایدار موسوم به رادیکالهای آزاد ایجاد حفاظت می‌کنند (به پرسش ۱ و ۳ مراجعه نمایید) در تحقیقات بر ...
به خواندن ادامه دهید
در این پست رلجع به مواد غذایی سرشار از اکسیدان صحبت خواهیم کرد. آنتی اکسیدان یعنی چه و در بدن چه کاری انجام می دهد؟. آنتی اکسیدان همچون، بتاکاروتن و اسید فولیک می باشند. انتی اکسیدان برای ...
به خواندن ادامه دهید
فعالیت یعنی خنثی کردن شکل های مختلف اکسیژن (اکسیژن مجزا، رادیکال های هیدروکسیل و همچنین سوپر اکسید)، کاهش رادیکال های آزاد است، بنابراین یک آنتی اکسیدان واکنش رادیکال را متوقف می کند. برای ...
به خواندن ادامه دهید
فواید آنتی اکسیدان ها در بدن. این مواد فواید زیادی بر بدن دارند. این فواید به شرح زیر هستند: حفظ جوانی و زیبایی پوست. کاهش خطر ابتلا به بیماریهای مزمن از جمله سرطان. افزایش سم زدایی در بدن. تقویت ...
به خواندن ادامه دهید
در ادامه قصد داریم به معرفی 12 ماده غذایی سالم و سرشار از آنتی اکسیدان بپردازیم و درباره مقدار FRAP آن ها صحبت کنیم. با کوکا همراه باشید. نکته: هرچه مقدار FRAP بیشتر باشد خاصیت آنتی اکسیدانی آن غذا ...
به خواندن ادامه دهید
کاروتنوئیدها جزء آنتی‌اکسیدان‌های چربی‌دوست هستند که بسیاری از اکسیژن‌های فعال را از بین می‌برند. دو کلاس عمده از آنها وجود دارد که شامل «گزانتروفیل» (Xanthophylls) و و «کاروتن» (Carotenes) می‌شود.
به خواندن ادامه دهید
در اپریل 2021، پایگاه ثبت تخصصی گروه زخم در کاکرین، پایگاه مرکزی ثبت کارآزمایی‌های کنترل شده کاکرین (CENTRAL)؛ Ovid MEDLINE (از جمله استنادات نمایه‌نشده در حال انجام و دیگر استنادات نمایه نشده)؛ Ovid Embase و EBSCO CINAHL Plus را جست‌وجو کردیم.
به خواندن ادامه دهید
قرص آنتی اکسیدان از جمله محصولاتی است که نقش بسیار مهمی در سلامتی دارد. ممکن است این سوال برای شما پیش بیاید دارو آنتی اکسیدان چیست؟! بهتر است بدانیدآنتی اکسیدان ها موادی هستند که رادیکال های آزاد بدن را از بین می برند و ...
به خواندن ادامه دهید
فلزات منیزیم و کلسیم موجود در استیک آلکالاین باعث تولید هیدروژن در آب می شود.آب هیدروژنه قدرت آنتی اکسیدانی بالای باعث از بین رفتن حالت اسیدی بدن می شود.
به خواندن ادامه دهید
صد آنلاین | علاوه بر این ناشتا خوردن این میوه خوشمزه و مغذی موجب افزایش جذب آهن، کلسیم، ویتامین c، آنتی اکسیدان و سایر املاح و مواد وجود در آن می‌شود. پس حتی‌الامکان به این مورد توجه ویژه داشته باشید و جهت بهره‌مندی از ...
به خواندن ادامه دهید
برای به دست آوردن برخی از آنتی اکسیدان های خاص ، سعی کنید موارد زیر را در رژیم غذایی خود بگنجانید: ویتامین A : محصولات لبنی ، تخم مرغ و جگر. ویتامین C : بیشتر میوه ها و سبزیجات ، به خصوص انواع توت ...
به خواندن ادامه دهید
آنتیاکسیدان رزوراترول در پسته و بادام زمینی فراوان می‌باشد. آنتیاکسیدان رزوراترول به کاهش فشار خون کمک کرده، درد مفاصل را کاهش داده و ممکن است باعث افزایش طول عمر شود.
به خواندن ادامه دهید
سیلیسیم دی اکسید یا اکسید سیلیسیم با نام علمی سیلیس و در مکمل های غذایی با نام سیلیکون یا سیلیکا شناخته می شوند. هنگامی که دو عنصر سیلیکون و اکسیژن با هم ترکیب می شوند، سیلیس (SiO2) را تشکیل می دهند.
به خواندن ادامه دهید
ویتامین C: یکی از مهم ترین آنتی اکسیدان های محلول در آب بوده و از مواد مغذی است که بدن به آن نیاز دارد. ویتامین E: آنتی اکسیدان اصلی محلول در چربی است که نقش مهمی در حفاظت از غشا سلولی در برابر ...
به خواندن ادامه دهید